Tumble - CityDiet, by ledretch

Diet Apart

ledretch, nutritionist2.0

Aug 20, 2009 11:07pm

La sphère

Menu SuggestionCôté Jardin

Sphère blanche, mousse au chocolat et chantilly, crème glacée chocolat blanc, pâte de fruit coco.

 

La mousse au chocolat amer et la meringue, type émulsion, créent un équilibre parfait qui explose en bouche puis qui fond délicatement.

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